歡迎晚宴,誰看得出來在這之前經歷了一場血淚食材大戰TAT
第二天 準備食材+活動會場彩排+料理前置作業+記者會+歡迎晚會
這天早上前往美和科技大學確認料理食材與廚房器具,下午進行料理的前置作業
我們誰也不知道確認食材會是場大戰啊....TAT
(食材五花八門,它們的名字當然也五花八門,幸好估狗大神的圖片搜索很好用,不然口譯們會崩潰XD)
據主辦所說,事先已請各國主廚提供所需食材與數量
但不知是主廚們後來變更料理內容還是溝通上的問題
總之出現了部分食材嚴重短缺的問題.....
大部分的食材都好解決,可是缺這場盛會的主角--「豬腳」就.....超級無敵霹靂囧
為了豬腳數量溝通了很久,雙方都漸漸心浮氣躁了起來
夾在中間的口譯實在是很尷尬,只好盡量拉開與主辦的距離以求自保XD
(左邊的瓷盤是各國挑好的餐盤,美和大學的學生們會幫我們打包送到最後展示料理的會場,很感謝他們!)
事實上也的確如此
我們只是受雇而來傳達訊息的口譯
對於所有活動流程細節與內容,我們與各國廚師們所知的相差無幾
差別只在於聽得懂主辦使用的語言而已
適當拉開與主辦的距離,真的是與客戶保持良好關係的重要動作
算是在這次活動中學到的重要一課
之後的會場彩排也是一場災難....
主要彩排內容是活動當天馬總統英九先生會蒞臨現場,頒發獎牌給各國主廚們
雖然已入秋,但南台灣太陽依舊很大
主廚們與口譯為了彩排在台上見了N次馬宗痛;助手們在台下發愣曬太陽
大家都累得一臉麻木....
這天兩點多才吃午餐
用餐地點在「臨時商借」的廟宇中
有飯吃大家心情就好多了,開始聊起天來
我們這桌有日本隊和澳洲隊,讓我體驗了第一次「英台口譯」!
因為雖然是日本代表,但他們兩位是在台灣住到二十幾歲才移民的台灣人啊!!!
兩位台語流利到不行,也習慣用台語講話,我只好代替台語很破的李醬同學上陣
平時的訓練都是英中口譯,要改用台語口譯真的很新鮮XD
雖然對自己英文沒信心,但有翻譯到還是很開心
我果然是喜歡翻譯的啊....
因為食材大戰與彩排延遲太多時間,導致前置作業取消
彩排結束後就直接回飯店準備出席記者會
(來了來了!西班牙帥哥!)
一直到記者會我們才看到各國主廚們的廚師裝扮
真是佛要金裝人要衣裝啊!
瞬間大家的氣勢都出來了!
大家都以白色為廚師袍的主色調,只有西班牙隊是熱情的火紅色
非常搶眼,不愧是熱情的西班牙啊~
雖然我口譯經驗還不多
但遇過美國、日本、西班牙、法國、韓國、泰國、加拿大、中國,各國之中
會準備禮物送大家的就只有日本人了
日本隊準備了很漂亮的漆筷送給各國廚師,連我們口譯都有份唷!
看看大家收到禮物多開心^__^
原本我把記者會想的非常正式且盛大,結果不知是宣傳不力還是怎樣
現場媒體只有小貓兩三隻啊~廚師都比記者多人!XD
記者會上,主持人請主廚們簡單說幾句話,但卻沒有留時間給我們口譯就直接跳下一位主廚
不知道記者們會不會覺得莫名其妙....
接著上了一道據說得過金廚獎的台灣豬腳料理請主廚們品嘗並發表感言
這一段中視記者有上前一位一位拍攝
日本主廚因為自己代表日本不好講台語,讓我有機會翻了一小段日文,超開心的!
翻完還問師傅我有沒有翻錯,因為他聽得懂嘛...XD
被記者遞麥克風收音,對著鏡頭講話的感覺好新鮮啊!
因為現場人數無敵少,再加上知道被剪掉的機率是99%,所以也沒多緊張
至於那道顯然是充場面的豬腳....
嗯....只能說各家主廚很給面子,面對鏡頭講話很婉轉
轉過身對著我們時說的就是不好寫出來的真心話了XDDD
這是唯一有來拍攝的中視新聞.....找超久的= =
我們家澳洲主廚有講到話唷!
記者會後是不過就是吃Buffet的歡迎晚會
哪門子的晚會啊!!
我們都跟各家主廚講說這是welcome party啊!囧ra|||
這道料理的呈現方式真的是超級有趣!
而晚餐的料理....
嗯...最好吃的是這道因為有趣才拍下來的水煮蝦....="=
兩位日本隊師傅還帶著飲料特地到我們口譯桌敬酒
感謝我們的協助,還交代我們要認真用功守護台灣
不論是前來敬酒的動作,或是對台灣的愛
即使在日本住了四十多年,骨子裡依舊是個熱愛台灣的台灣人啊!
這天只有在午餐與彩排時與幾位廚師們說到話
對於陌生人,而且還是講不同語言的陌生人,我實在是很苦手啊....
雖然想聊天卻不知道該聊什麼、不敢開口...TAT
其實大家人都很友善,只是我就是沒有勇氣起頭
真應該改改這閉俗的個性!!